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北京市昌平职业学校旅游管理系介绍

作者:陈老师来源:互联网时间:2023-03-27 20:15

摘要:北京市昌平职业学校旅游管理系的前身是2002年成立的旅游班,是原综合专业的一个方向,2004年,从综合专业分离出来,独立成专业;为适应市场需求,2008年旅游专业改称为旅游管理系

北京市昌平职业学校旅游管理系的前身是2002年成立的旅游班,是原综合专业的一个方向,2004年,从综合专业分离出来,独立成专业;为适应市场需求,2008年旅游专业改称为旅游管理系;随着行业的发展和学校的发展壮大,2009年,旅游系与体育管理系合并为旅游管理系。为适应行业变化和市场需求,并更好地服务区域经济,2011年在旅游专业试行北京市职业教育分级制度;同年9月,旅游管理系增设学前教育专业。
目前,旅游管理系设立旅游服务与管理、导游服务、酒店服务与管理、景区服务与管理、学前教育、休闲体育服务与管理六个专业。
2010年与北京广播电视大学合作,开设旅游管理专业大专班,为学生提高学历、深造专业技能搭建平台,目前拥有55名在校生。2011年与汇佳职业学院合作,成立学前教育大专班,为昌平区、北京市幼儿教育提供师资培养。
旅游系拥有一支年轻、充满朝气、勇于创新的教师队伍,现有教师24人,其中专业课教师14人,平均年龄28岁,全部为本科以上学历,其中硕士研究生2人;高级教师2名,一级教师8名,区级骨干教师4名,市级优秀班主任2名,中高级职称占教师总人数的75%;且专业课教师具备北京市初、中级导游员、茶艺师、调酒师、餐厅技师、游泳救生员等相应职业资格,专业课教师100%为双师型教师。
旅游系教师参加说课比赛荣获全国二等奖、市级一、二等奖多次,多篇论文获国家级、市区级奖项。同时,旅游系于2006年12月成立旅游专业专家指导委员会,会长分别由旅游学术专家和权威、旅游知名行政人员和旅游行业企业精英三部分组成。
2011年,旅游系在校班级为8个班,校外实习6个班,学生总人数4招生人。
旅游系学生在北京市及全国大赛中成绩斐然。2008年参加北京市中职校迎奥运中餐摆台技能大赛,学生分别荣获二、三等奖。2009年、2010年、2011年连续三年参加全国旅游院校服务技能大赛,均荣获三等奖。1名学生在2010年第七届“未来之星”中国优秀特长生测试、推选活动中荣获全国声乐专业高中组金奖,2名学生荣获北京赛区声乐专业高中组一、二等奖。旅游系学生在全国、北京市各级各类剪纸比赛中分获金、银奖。
旅游系学生连续4年参加北京市导游资格考证通过率75%,位于北京市领先地位。
旅游系倡导“以人为本,以旅游文化添魅力;以技为魂,外树形象内强素质;树品牌创特色为社会培养较高素质的旅游人才”的专业理念,是昌平区旅游人才培养基地,拥有最先进的实习、实训场地,正在筹建的四星级酒店将为学生的自我发展提供更为广阔的平台。
旅游专业特色教学模式:通过成立专家委员会,和企业共同制定人才培养方案,参与北京市“以行动过程为导向的课程体系改革”,制定课标、完成教学设计,在教学实施的过程中形成了“一感知、二内化、三实训、四上岗——阶梯情境教学模式”,突出教学过程的层次性、实践性、职业性和开放性,实现学生培养和就业的“零距离”对接。自2008年旅游系专业课教师参与北京市课程改革的课标制定工作,确定了九门核心课程的课程标准,自主研发了7门核心课程的教学设计,并逐渐形成校本讲义。
旅游专业特色育人模式:在学生管理方面形成四位一体育人模式,即以学生自我管理为主体,在系室的引导下,建立学生、专业、家庭、企业四位一体的德育教育管理网络,发挥各自的优势,形成德育工作的合力。
对外服务及影响力:旅游系自成立以来,一直为昌平区经济发展服务,积极承担各级各类的会议接待、礼仪引导、地接导游(导游接待)等服务任务。
2008年8月为北京奥运会服务,9月为残奥会服务;
2009年为昌平区中小学生运动会提供礼仪引导服务;
2009年10月1日为国庆庆典服务;
2009年10月为昌平区旅游美食文化节服务;
2010年为昌平区十三陵特区春季拔河比赛服务;
2010年8月16、17日为联合国教科文组织会议提供外语导游服务;
2010年9月29、30日为国际职业教育研讨会提供外语导游服务。

专业建设:

1、旅游服务与管理专业:
培养目标:培养适应旅游业发展需要、具有旅游服务与管理专业知识,具有综合职业能力和全面素质,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游服务工作及在旅行社从事外联、计调等的应用性人才。
技能方向:旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联
核心课程:旅游基础、旅行社产品营销、组团业务、地接业务、接送团服务、讲解服务、旅游英语口语、游览服务、导游突发事件预防与处理
就业方向:毕业生主要从事各大国内、国际旅行社的导游、计调、外联、门市经理、接待等服务与管理工作。主要就业去向有:金桥国际旅行社、青年旅行社、凯撒国旅、海洋国旅、神州国旅等国际、国内旅行社。

2、导游服务专业:
培养目标:培养适应现代旅游业发展需要,具有良好的政治思想素质和一定的理论基础,熟悉相关的法律法规,熟练掌握导游员的基本知识和技能,了解旅行社管理的基本业务流程,具备处理各类突发性问题能力的中文导游人员。
技能方向:中文导游;英语导游。
核心课程:旅游学概论、中国历史文化、旅游服务礼仪、政策法规、旅游医学常识、汉语言文学、旅游心理学、旅游社管理实务、导游业务、当代北京概况、北京导游基础、全国导游基础、北京主要景点
就业方向:国内外各大旅行社的中、英文导游

3、酒店服务与管理专业:
培养目标:培养具有良好的职业道德和职业行为规范,掌握饭店服务与管理职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和职业技能,具备良好的礼仪规范和服务意识、较强的沟通和表达能力,能够从事饭店前厅、餐饮、客房等相关相关岗位工作的高素质技能型人才。
技能方向:前厅服务与管理;客房服务与管理;餐饮服务与管理;康乐服务与管理。
拓展技能:茶艺师、调酒师、咖啡师
核心课程:酒店服务基础;酒店服务礼仪;前厅服务;中餐宴会服务;中餐零点服务;西餐宴会服务;西餐零点服务;客房服务;礼宾服务;酒店服务英语;调酒;茶艺。
就业方向:面向各类酒店的前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、康乐服务员等岗位。
可拓展的工作岗位有:茶艺师、调酒师、咖啡师等岗位。

4、景区服务与管理专业:
培养目标:培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握景区服务与管理专业职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备语言表达能力、沟通应变能力和良好的服务意识、安全意识、能够从事景区服务管理岗位高素质技能型人才。
技能方向:景区导游;景点讲解;景区管理;景区商务;景区设施维护与管理。
核心课程:旅游基础;旅游景区接待服务;旅游景区解说服务;旅游景区商务服务;旅游景区设施维护与管理;景区环境管理;旅游景区行销管理;突发事件处理;礼仪;形体;调酒;茶艺。
就业方向:各大景区、景点的导游员、讲解员、景区管理、景区商务;景区设施维护与管理等岗位。
可拓展的工作岗位有:茶艺师、调酒师、咖啡师等岗位。

5、学前教育专业:
培养目标:培养具备学前教育专业知识,能在托幼机构从事保教工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学人才。
技能方向: 幼儿双语教学、幼儿舞蹈声乐教学、幼儿健康教育、幼儿教学活动设计等
核心课程: 幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿文学、幼儿英语、钢琴、舞蹈、音乐、美术、幼儿舞蹈编排、幼儿课程与教学活动设计、幼儿手工制作、幼儿卫生与保健 等。
就业方向:学生毕业后主要从事保育员、幼儿园教师及其它学前教育教学与管理工作。

6、休闲体育服务与管理专业:
培养目标:培养适应社会主义体育所需要的德、智、体、美全面发展,具有体育服务与管理的基础理论与专业知识及技能,掌握体育项目服务与管理的应用技术与操作技能,具备体育企业管理和服务、大众体育活动组织管理、咨询指导等基本能力,承担体育场馆的服务与接待、大众健身服务指导、体育场地的设计与维护、体育器械的维护、体育保健按摩及体育赛事项目组织与管理等体育活动领域的技术服务、宣传报道及辅导咨询等工作的能力,熟悉我国社会体育法律、法规和规章制度,具有较强实际操作能力的中级休闲体育服务应用型、复合型高技能人才。
技能方向:健身场馆服务与管理;康乐服务与管理;健身指导;裁判员。
核心课程:休闲体育导论、旅游学概论、球类运动(台球、羽毛球、网球、篮球)、健美、健身操类课程、运动营养学、康乐体育服务与管理、保龄球技术与后机维修、人体科学、养生保健
就业方向:体育部门、旅游部门、商业体育部门、体育策划与活动管理部门、各种体育协会、社会体育管理机构、体育俱乐部、体育场馆部门、健身健美教练、裁判员、体育企业等。

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