2020年上海市徐汇职业高级中学招生简章

2020年上海市徐汇职业高级中学招生简章

上海市徐汇职业高级中学简介

上海市徐汇职业高级中学（上海旅游高等专科学校附属旅游实验学校）是一所专门培养现代服务业等各类专业人才的首批国家级重点职业学校，是华东师范大学职成教研究所实验学校，也是国家第37职业技能鉴定所的所在地。学校拥有设备投资达一千多万的上海市烹饪开放实训中心。学校管理严格，校风好、就业率高、社会声誉好，深受广大家长和学生的欢迎。毕业生既可报考高等院校，又可由学校推荐到西郊宾馆、波特曼丽嘉酒店、四季酒店、上海富豪环球东亚酒店、上海天祥质量技术服务有限公司、徐汇区人民政府机关事务管理局、徐汇区教育局下属各幼儿园等沪上知名四、五星级中外合资酒店、企事业单位就业，也可以自主创业。学校近三年毕业生一直保持高就业率。

上海市徐汇职业高级中学专业设置

金牌专业：

（一）中高职贯通培养专业（五年一贯制“烹调工艺与营养”）：

今年我校将继续与上海旅游高等专科学校合作参与中高职教育贯通培养（五年一贯制）“烹调工艺与营养”专业招生，为餐饮行业培养创新管理人才。中高职教育贯通培养“烹调工艺与营养”专业，学习期限为五年。专业培养方案以上海市旅游高等专科学校和上海徐汇职业高级中学为衔接载体，依托上海旅游职业教育集团进行一体化设计，即将原中职和高职各自独立的课程体系进行有效整合，合理衔接，达到文化基础加强、专业领域拓宽、实践能力提升的培养目标，教学效能将明显得到提高。对在学习年限内，完成专业教学计划规定课程，符合毕业条件的学生，将颁发上海旅游高等专科学校的高职毕业证书。

学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、外滩华尔道夫酒店、威斯汀大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。

（二）中职专业（以下专业学制均为三年）

中餐烹饪与营养膳食（上海市精品特色专业）、西餐烹饪

2020年继续与上海知名高星级酒店联合招生办学，学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。

岗位例举：中式烹调师、西式烹调师、中式点心师、西式点心师等。

高星级饭店运营与管理

2020年继续与上海知名高星级酒店联合招生办学，学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。

岗位例举：前台、餐饮、客房等

学前教育（幼儿保育员）（限招女生）

主要培养具有现代儿童保健科学知识及儿童教育理论知识、并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能、并具备一定的音乐、舞蹈、美术等艺术素养，能辅助教师组织教育、教学活动的学前教辅人员。本专业为全市各级托幼机构输送保育老师和育婴师；或参加三校生高考，升入高等院校相关专业继续深造。

岗位例举：幼儿保育员、育婴师。