沈阳市外事服务学校烹饪（中餐）专业介绍

沈阳市外事服务学校烹饪（中餐）专业介绍

一、招生对象与学制

本专业招收初中毕业生或具有同等学历者，学制3年。

二、培养目标与业务范围

本专业培养与我国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美等全面发展，具有中级烹饪技术的人员（如中级烹调师、面点师）。

本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事烹饪岗位（红案、白案、中餐等）工作。

三、企业冠名班

依托弘景（集团）管理有限公司的雄厚实力，为其设立了弘景中餐班，学生到弘景旗下各地分店实习、就业；

由我校名誉校长、中国烹饪大师刘敬贤先生命名的敬贤中餐班，学生毕业后到相关酒店就业。